Bajigur

Bajigur merupakan salah satu minuman khas dari derah jawa barat. Minuman yang satu ini memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah. Minuman ini biasa menjadi teman ketika santai dan senggang dan dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan.

Image

Kepulan asap bajigur yang berbaur aroma daun pandan menyajikan sensasi tersendiri dari menu minuman tradisional ini. Terlebih lagi ketika mengalir melalui kerongkongan dan berakhir dalam lambung. Rasa hangat segera menjalari tubuh, dan ada irisan kolang-kaling yang ngerekes saat dilumat gigi.
Mmm .. pokoknya maknyus deh  (˘ڡ˘)

Image

Biasanya bajigur di jual bersama dengan ubi, pisang atau kacang rebus. Dulu biasanya tukang bajigur menjual dagangannya dengan berkeliling sekitar pemukiman penduduk. Tapi sekarang sudah jarang tukang bajigur yang berjualan berkeliling biasanya mereka menjajahkan jualannya di pasar, seperti pasar yang ada pada hari minggu atau pasar malam.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s